Makan 3 Nastar Setara Sepiring Nasi? Ini Fakta yang Perlu Kamu Tahu!
Wamanews.id, 30 Maret 2025 – Kue nastar menjadi sajian wajib saat Hari Raya Idulfitri. Teksturnya yang lembut dengan isian selai nanas membuatnya digemari banyak orang. Namun, ada anggapan yang menyebut bahwa mengonsumsi beberapa butir nastar sama dengan makan sepiring nasi. Benarkah demikian?
Menurut dokter spesialis gizi, dr. Saptawati Bardosono, jumlah kalori dalam satu butir nastar berkisar 40 kalori. Jika seseorang mengonsumsi tiga butir nastar, maka ia telah mengasup sekitar 120 kalori. Sementara itu, sepiring nasi (100 gram) mengandung sekitar 130 kalori.
“Dalam satu buah kue nastar, biasanya terkandung sekitar 40-an kalori. Jadi, jika dibandingkan dengan 100 gram nasi yang memiliki 130 kalori, maka makan tiga butir nastar hampir setara dengan sepiring nasi,” ungkap dr. Saptawati.
Kandungan kalori pada nastar berasal dari bahan-bahan utamanya, seperti tepung terigu, mentega, gula, dan selai nanas. Semakin banyak mentega dan gula yang digunakan, maka semakin tinggi pula kandungan kalorinya.
“Setiap resep nastar bisa menghasilkan jumlah kue yang berbeda, sehingga total kalori per resep tinggal dibagi dengan jumlah kue yang dihasilkan,” tambahnya.
Selain nastar, kue kering lain yang sering disajikan saat Lebaran juga memiliki jumlah kalori yang tidak jauh berbeda. Kue seperti kastengel, putri salju, dan lidah kucing mengandung bahan utama yang hampir sama, sehingga asupan kalorinya pun mirip.
dr. Saptawati mengingatkan agar masyarakat tetap mengontrol konsumsi kue Lebaran, termasuk nastar. Pasalnya, makanan yang memiliki rasa enak, gurih, dan membuat ketagihan cenderung mengandung kalori tinggi, serta kaya akan lemak, gula, dan garam.
“Semua makanan yang rasanya enak dan bikin ketagihan umumnya tinggi kalori. Oleh karena itu, penting untuk mengontrol porsi agar tidak berlebihan,” tegasnya.
Agar tetap bisa menikmati nastar dan kue Lebaran lainnya tanpa khawatir berat badan naik, disarankan untuk mengimbanginya dengan aktivitas fisik serta pola makan seimbang. Selain itu, memilih kue dengan bahan yang lebih sehat, seperti menggunakan mentega rendah lemak atau gula yang lebih sedikit, bisa menjadi alternatif.
Jadi, bagi kamu yang suka makan nastar, tidak perlu khawatir asalkan tetap mengontrol porsinya. Nikmati dengan bijak agar tetap bisa merayakan Lebaran dengan sehat dan bahagia!
