Manisnya Kurma Tanpa Khawatir Gula Darah! 3 Varian Ini Aman untuk Penderita Diabetes!
Wamanews.id, 14 Maret 2025 – Kurma, buah manis yang identik dengan bulan Ramadan, sering kali menjadi dilema bagi penderita diabetes. Rasa manisnya yang khas membuat banyak orang dengan kondisi gula darah tinggi ragu untuk mengonsumsinya. Padahal, kurma menyimpan segudang manfaat kesehatan, mulai dari sumber energi instan hingga kaya akan serat, vitamin, dan mineral.
Namun, tahukah Anda bahwa tidak semua kurma memiliki kandungan gula yang sama? Bagi penderita diabetes, memilih jenis kurma yang tepat adalah kunci untuk menikmati manisnya Ramadan tanpa khawatir lonjakan gula darah.
Menurut National Institute of Health (NIH), ada tiga varian kurma yang memiliki indeks glikemik (IG) lebih rendah, sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes:
- Kurma Ajwa: Kurma yang dijuluki “kurma nabi” ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang tidak terlalu kuat. Selain rendah IG, kurma Ajwa juga kaya akan antioksidan.
- Kurma Shaqra: Kurma ini memiliki ukuran yang lebih kecil dengan rasa manis yang sedang. Cocok bagi penderita diabetes yang ingin mengontrol porsi konsumsi.
- Kurma Zaglool: Kurma asal Mesir ini memiliki tekstur renyah dan rasa manis yang segar. Kandungan seratnya yang tinggi membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah.
Meskipun ketiga varian ini relatif aman untuk penderita diabetes, tetap penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mengetahui porsi yang tepat sesuai dengan kondisi kesehatan Anda.
Selain memilih jenis kurma yang tepat, penderita diabetes juga perlu memperhatikan pola makan secara keseluruhan. Pastikan untuk mengonsumsi makanan yang seimbang, kaya akan serat, dan rendah lemak. Dengan demikian, Anda dapat menikmati manisnya Ramadan tanpa mengorbankan kesehatan.
Tips Tambahan untuk Penderita Diabetes saat Mengonsumsi Kurma:
- Batasi porsi konsumsi kurma.
- Konsumsi kurma bersamaan dengan makanan lain yang mengandung serat dan protein.
- Pantau kadar gula darah secara rutin.
- Pilih kurma yang tidak ditambahkan gula atau pemanis buatan.
Dengan pemilihan yang tepat dan konsumsi yang bijak, penderita diabetes tetap dapat menikmati manisnya kurma dan menjalankan ibadah puasa dengan lancar.
