Dompet Aman Perut Kenyang! Inspirasi Menu Buka Puasa Murah Meriah di Ramadan 2026
Wamanews.id, 20 Februari 2026 – Memasuki bulan suci Ramadan 1447 Hijriah yang jatuh pada Februari 2026, antusiasme masyarakat Indonesia dalam menyambut bulan penuh berkah ini tetap tinggi. Namun, tidak bisa dipungkiri bahwa fluktuasi harga bahan pokok di pasar seringkali menjadi tantangan tersendiri bagi para ibu rumah tangga dalam menyusun menu harian.
Kabar baiknya, hidangan berbuka puasa yang nikmat dan mengenyangkan tidak selalu identik dengan harga mahal. Dengan sedikit kreativitas dan perencanaan yang tepat, menu murah meriah bisa menjadi solusi cerdas untuk menjaga keseimbangan gizi sekaligus mengamankan kondisi finansial keluarga hingga hari Lebaran tiba.
Ritual berbuka biasanya diawali dengan yang manis dan menyegarkan. Dibandingkan membeli minuman kemasan yang harganya kian menanjak, membuat minuman sendiri di rumah jauh lebih ekonomis.
Minuman klasik seperti es teh manis atau es sirup tetap menjadi primadona karena modalnya yang sangat kecil namun efektif mengembalikan cairan tubuh. Bagi warga di wilayah Sulawesi Selatan, khususnya Makassar, Es Pisang Ijo versi ekonomis bisa menjadi pilihan. Dengan menggunakan pisang kepok, sirup merah, dan saus santan buatan sendiri, sajian ini sudah cukup mewah untuk membatalkan puasa.
Selain itu, olahan tradisional seperti Kolak Pisang, Kolak Ubi, atau Bubur Kacang Hijau sangat dianjurkan. Bahan-bahannya mudah ditemukan di pasar tradisional dengan harga terjangkau. Kacang hijau, misalnya, merupakan sumber energi dan protein nabati yang sangat baik untuk memulihkan stamina setelah seharian beraktivitas.
Rasanya hampir mustahil melewatkan gorengan saat berbuka. Pisang goreng, tempe goreng tepung, tahu isi, hingga bakwan sayur adalah deretan menu “sejuta umat” yang murah namun selalu dicari.
Tempe yang kaya akan protein nabati menjadi pilihan paling bijak untuk menu hemat. Sementara itu, untuk membuat tahu isi atau bakwan, Anda cukup memanfaatkan sayuran sisa di kulkas seperti wortel, kol, dan daun bawang. Isian sederhana ini sudah memberikan cita rasa gurih yang mampu membangkitkan selera makan tanpa harus merogoh kocek dalam-dalam.
Setelah melaksanakan salat Maghrib, saatnya mengisi perut dengan makanan berat. Sumber protein hewani termurah saat ini adalah telur. Olahan Telur Dadar atau Telur Balado seringkali menjadi penyelamat di akhir bulan, namun rasanya tetap tak kalah dengan daging jika dibumbui dengan pas.
Untuk menjaga pencernaan, dampingi nasi dengan sayuran berkuah hangat. Sayur Sop sederhana dengan isian kentang, wortel, dan buncis sangat pas untuk menghangatkan perut. Alternatif lain yang lebih cepat dimasak adalah sayur bayam atau tumis kangkung yang kaya vitamin.
Bagi pencinta pedas, kehadiran Sambal Tempe atau Sambal Teri sudah cukup untuk menambah nafsu makan. Rasa sambal yang kuat seringkali membuat lauk yang sedikit pun terasa sangat nikmat.
Salah satu kunci hemat di bulan Ramadan adalah meminimalisir makanan terbuang. Nasi sisa sahur yang masih bagus jangan langsung dibuang. Anda bisa menyulapnya menjadi Nasi Goreng Rumahandengan tambahan telur dan kecap untuk menu buka puasa yang praktis dan mengenyangkan.
Selain nasi goreng, olahan mi goreng atau mi kuah dengan tambahan sayuran hijau juga bisa menjadi alternatif menu cepat saji yang murah meriah. Tambahkan perkedel kentang sebagai pendamping untuk menambah tekstur dan rasa kenyang yang lebih lama.
Agar strategi “Menu Murah Meriah” ini sukses, berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda terapkan:
- Susun Menu Mingguan: Dengan adanya daftar menu, belanja jadi lebih terencana dan Anda tidak akan tergoda membeli bahan makanan yang tidak perlu.
- Pilih Bahan Lokal: Bahan pangan musiman dan lokal biasanya jauh lebih murah dan lebih segar dibandingkan bahan impor.
- Masak Sendiri di Rumah: Memasak porsi besar untuk keluarga jauh lebih hemat dibandingkan membeli makanan jadi di pasar takjil.
- Kurangi Minuman Kemasan: Ganti dengan air putih atau olahan buah segar untuk menekan pengeluaran harian.
Ramadan 1447 H ini sejatinya menjadi pengingat bahwa kebahagiaan berbuka puasa bukan terletak pada seberapa mewah hidangan yang tersaji, melainkan pada rasa syukur dan kebersamaan dengan orang-orang tercinta.
Menu sederhana yang disiapkan dengan kasih sayang seringkali terasa lebih nikmat daripada hidangan restoran bintang lima.
Mari kita jalani sisa Ramadan tahun ini dengan lebih bijak dalam mengelola konsumsi dan fokus pada esensi ibadah itu sendiri.
